JAKARTA - Di tengah hiruk-pikuk Jakarta yang tak pernah benar-benar berhenti, ada satu jenis kuliner yang selalu berhasil menghadirkan kenyamanan bagi para pencintanya—iga bakar.
Paduan aroma asap yang menggugah selera, tekstur daging yang empuk, serta bumbu yang meresap sempurna membuat menu ini menjadi pilihan favorit banyak orang, baik untuk makan siang santai maupun makan malam setelah seharian beraktivitas. Kecintaan masyarakat terhadap hidangan berbasis iga pun membuat banyak restoran berlomba menyajikan versi terbaiknya.
Proses panjang yang dilalui iga—mulai dari perebusan untuk mendapatkan kelembutan maksimal hingga proses pembakaran di atas bara api—menjadi kunci kelezatannya. Di Jakarta sendiri, ragam gaya penyajian iga bakar semakin beragam, dari racikan Nusantara hingga interpretasi modern dengan bumbu BBQ ala Barat. Karena itulah, rekomendasi ini dirangkum untuk membantu Anda mendapatkan tempat makan iga bakar paling populer, enak, dan wajib dicoba pada tahun 2025.
Iga Panggang Panglima BBQ Ribs
Iga Panggang Panglima menjadi sorotan baru bagi warga Jakarta Selatan yang menggemari porsi besar dan bumbu barbecue khas. Ukuran iga yang besar serta tekstur daging yang sangat lembut membuat banyak orang kembali ke sini. Saus modern seperti BBQ, Black Pepper, hingga Lemon Hot menjadi pilihan menarik selain bumbu tradisional.
Keunikan lainnya adalah proses pembakaran yang dilakukan di area terbuka, memberikan aroma smoky yang langsung menggoda siapa pun yang melintas. Tempatnya memang sederhana, namun kualitas rasa dan porsinya membuat restoran ini banyak direkomendasikan. Cocok untuk Anda yang ingin sensasi ribs ala Barat dengan harga terjangkau.
Alamat: Jl. Langsat No. 6, Kramat Pela, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.
Warung Tekko
Sebagai jaringan restoran Indonesia yang dikenal kuat dengan menu iga, Warung Tekko tetap menjadi destinasi favorit untuk berbagai hidangan olahan sapi, terutama Konro Bakar Saus Madu dan Iga Penyet. Rasa yang konsisten di seluruh cabang menjadi alasan banyak keluarga memilih restoran ini.
Konro Bakar Saus Madu menawarkan rasa manis smoky khas rempah, sedangkan Iga Penyet hadir dengan sambal merah super pedas dalam beberapa level. Ada juga varian Iga Bakar Bumbu Kacang yang menjadi pilihan unik. Lokasinya yang tersebar di banyak pusat perbelanjaan membuatnya sangat mudah dijangkau.
Alamat (Flagship Pecenongan): Jl. Pecenongan No. 74, Gambir, Jakarta Pusat.
Iga Bakar Rawamangun
Tempat ini sudah lama terkenal sebagai destinasi kuliner Jakarta Timur berkat porsi iganya yang dijuluki “dinosaurus ribs”. Daging yang super empuk dan mudah lepas dari tulang menjadi keunggulan utamanya. Bumbu kecap manis yang pekat dan meresap membuat banyak pengunjung rela mengantre panjang pada jam makan malam.
Harganya tergolong terjangkau jika dibandingkan dengan porsi besar yang diberikan. Bagi pecinta iga bakar manis-gurih yang meresap hingga serat terdalam, tempat ini wajib masuk daftar kunjungan Anda.
Alamat: Jl. Tawes No. 14, Jati, Pulo Gadung, Jakarta Timur.
MA’minne Ex Daeng Tata
Meski identik dengan kuliner khas Makassar seperti Konro dan Coto, restoran legendaris ini juga memiliki menu iga bakar yang sangat digemari. Konro Bakar mereka terkenal dengan bumbunya yang kaya rempah dan tekstur daging yang lembut.
Racikan bumbu kacang pedas yang dilumuri pada potongan iga besar memberikan sensasi berbeda dari iga bakar pada umumnya. Porsinya besar, kualitas dagingnya premium, dan rasanya sebanding dengan harga yang ditawarkan.
Alamat: Jl. KH Abdullah Syafei No. 33, Manggarai Selatan, Jakarta Selatan.
Kedai Lilie Singkawang
Viral berkat iga bakar yang disebut-sebut laku hingga 100 kg per hari, Kedai Lilie menjadi hidden gem di Jakarta Pusat. Lokasinya tersembunyi di belakang Grand Indonesia, namun rasanya justru membuat pelanggan rela mencari keberadaannya.
Dagingnya juicy dan empuk, dengan aroma smoky yang kuat. Bumbu manis gurih yang sedikit pedas menjadikannya cocok untuk berbagai palet rasa. Antrean panjang sudah menjadi pemandangan umum di sini.
Alamat: Jl. Kebon Kacang VIII No. 13, Tanah Abang, Jakarta Pusat.
Iga-Ku Restaurant
Restoran spesialis iga ini menawarkan pilihan iga bakar BBQ dan opsi bumbu tradisional. Menu Iga Bakar Saus BBQ disajikan lengkap dengan kentang goreng dan jagung manis, memberikan cita rasa Western ribs. Menu tradisionalnya menghadirkan sentuhan pedas dan rempah yang kuat.
Selain itu, menu Nasi Campur Iga menjadi favorit para pekerja kantoran karena praktis namun tetap lezat. Harganya cukup bersahabat untuk kualitas daging premium.
Alamat: Jl. Minangkabau Barat No. 6, Setiabudi, Jakarta Selatan.
Iga Bakar Gayatri
Keunikan Gayatri terletak pada cara memasaknya yang menggunakan tembikar panas sesaat sebelum disajikan. Hal ini membuat iga tetap panas dan menjaga aroma smoky tetap optimal. Bumbu manis yang meresap menjadi ciri khasnya.
Pilihan sambal yang bervariasi, mulai dari sambal terasi hingga sambal mercon, memungkinkan pengunjung menyesuaikan tingkat kepedasan. Suasana tempatnya nyaman dan strategis.
Alamat: Jl. Pelita No. 19, Cipete Utara, Jakarta Selatan.
Iga Bakar Caplin
Meski tampil sederhana, Iga Bakar Caplin tidak pernah sepi pengunjung. Bumbu kecap pedas yang manis dan meresap menjadi daya tarik utama. Tekstur dagingnya tebal, empuk, dan kaya rasa.
Warung ini membuktikan bahwa kualitas rasa tidak harus hadir dalam tempat yang mewah. Harga yang terjangkau membuatnya semakin digemari.
Alamat: Jl. HOS Cokroaminoto No. 177, Kreo, Larangan, Tangerang.
Iga Bakar IBB (Iga Bakar Bakar)
Berstatus hidden gem, IBB memiliki rating tinggi meski bentuknya hanya warung tenda sederhana. Pilihan bumbu yang beragam memastikan iga tetap juicy dan penuh rasa.
Meskipun tidak jumbo, potongan dagingnya tebal dan empuk. Dengan harga kaki lima dan rasa maksimal, tempat ini menjadi favorit banyak warga sekitar.
Alamat: Jl. Tawes, Jati, Pulo Gadung, Jakarta Timur.
Andakar Steak
Dikenal sebagai restoran steak, Andakar juga menyajikan Cris Ribs—iga bakar berukuran besar yang menjadi menu favorit. Dagingnya premium, empuk, dan kaya bumbu BBQ.
Disajikan dengan mashed potato atau french fries, tempat ini cocok untuk Anda yang menginginkan suasana makan lebih nyaman dan berkelas.
Alamat (Cilandak): Jl. Raya Cilandak KKO No. 1A, Jakarta Selatan.