JAKARTA - Bantul, Yogyakarta, tidak hanya dikenal karena keindahan alam dan kekayaan budaya, tetapi juga sebagai surga kuliner, khususnya bagi penggemar soto.
Hidangan berkuah hangat ini kerap menjadi pilihan tepat untuk memulai hari. Dari soto ayam yang ringan hingga soto daging sapi yang kaya rempah, Bantul menawarkan beragam rasa yang memanjakan lidah. Kelezatan sotonya tidak hanya terletak pada kuah yang gurih, tetapi juga pada suasana unik setiap warung yang menghadirkan pengalaman makan otentik.
Bagi para pencinta kuliner, sarapan dengan soto di Bantul sudah menjadi tradisi tersendiri. Artikel ini mengulas delapan rekomendasi tempat makan soto yang diperkirakan akan tetap populer hingga 2025. Setiap warung memiliki ciri khas tersendiri, baik dari menu, penyajian, maupun atmosfernya, sehingga pengunjung bisa memilih sesuai selera.
Bagi yang menyukai kuah bening segar atau kaldu kaya rempah, daftar ini menyediakan variasi yang lengkap. Berikut delapan tempat soto di Bantul yang wajib dicoba saat berada di Yogyakarta:
Warung Soto Rejeki
Terletak di Jl. Panembahan Senopati No.?50A, Dagaran, Palbapang, Warung Soto Rejeki menjadi favorit warga sekitar dan pendatang yang ingin sarapan hangat. Buka dari pagi hingga sore, warung ini menyajikan berbagai pilihan soto: soto daging, soto babat, dan soto campur. Isian soto lengkap, mulai kol, tauge, suwiran daging atau babat, hingga kerupuk dan lauk tambahan. Kuah sotonya dikenal gurih dan menenangkan, cocok untuk sarapan pagi maupun makan siang ringan.
Soto Ayam Rodo Jodho Pak Bloon
Berlokasi di Jl. Gatot Subroto No.?44, Mandingan, Ringinharjo, warung ini buka sejak pukul 06.00, ideal bagi yang ingin sarapan sebelum memulai aktivitas. Soto ayam berkuah bening menjadi menu andalan, lengkap dengan bihun, kol, dan suwiran ayam. Tersedia pula lauk pelengkap seperti tahu/tempe bacem serta sate telur puyuh atau bakwan goreng, menambah variasi rasa dan tekstur.
Warung Soto Babat Bu Mulyono
Berada di Jl. Bantul No.?9, Area Sawah, Pendowoharjo, warung ini buka mulai pukul 06.30 hingga sekitar pukul 14.00. Sesuai namanya, menu andalannya adalah soto babat, cocok bagi penggemar jeroan. Pelengkap seperti babat goreng atau iso goreng membuat cita rasa soto lebih kaya. Kuah bening berpadu dengan rempah khas menghasilkan pengalaman makan yang berbeda dari soto ayam biasa.
Soto Pak Jiyo
Terletak di Jl. Srandakan, Bajang, Wijirejo, Pandak, Soto Pak Jiyo buka dari pagi hingga sore (sekitar pukul 15.30). Menu yang ditawarkan cukup beragam: soto daging sapi, soto campur, soto babat, serta lauk goreng seperti iso atau babat goreng. Kuahnya segar dengan potongan daging atau babat, menjadikannya pilihan tepat bagi mereka yang menginginkan soto kaya rasa dan mengenyangkan.
Soto Pak Gimin
Berada di Jl. Bantul KM 7, RW 5, Diro, Pendowoharjo, warung ini buka hingga sore, sekitar pukul 17.00, cocok bagi yang ingin menikmati soto siang atau sore hari. Porsi soto cukup besar, meski harganya sedikit lebih tinggi dibandingkan warung pedesaan lain. Pelengkapnya, seperti es tape, menambah kesegaran saat menikmati hidangan.
Soto Pak Man Khas Tamansari
Terletak di sekitar KM 8.5 Sawahan, Pendowoharjo, warung ini buka sejak pagi. Menu khasnya adalah soto daging sapi dengan opsi tambahan babat atau iso bacem. Pengunjung dapat menikmati soto sambil ditemani jus buah atau wedang tape, memberikan pengalaman santai dalam menikmati hidangan tradisional.
Soto Bumbung Manding
Di Manding Tengah, Sabdodadi, Soto Bumbung Manding menawarkan cara unik menyajikan soto dalam “bumbung” atau batang bambu. Rasa gurih dan lembut berpadu dengan suasana pedesaan, termasuk pemandangan sawah, menciptakan pengalaman makan yang berbeda dan santai. Cocok bagi yang ingin sarapan atau makan siang dengan nuansa alami khas Bantul.
Soto Terbis
Berlokasi di Jl. Wijoyo Mulyo No.?23, Grujugan, Tamanan, warung ini dikenal buka pagi, ideal bagi pelajar, pekerja, atau wisatawan yang ingin sarapan hemat dan mengenyangkan. Suasana asri dengan pohon sengon rindang dan pemandangan sawah menambah kenyamanan. Soto yang ditawarkan terjangkau, tetap lezat, dan menyenangkan untuk sarapan pagi yang menyegarkan.
Dengan delapan pilihan ini, menikmati soto di Bantul bukan sekadar makan pagi, tetapi juga pengalaman kuliner yang memadukan rasa, suasana, dan kehangatan tradisi lokal. Dari kuah bening yang segar hingga kuah rempah kaya rasa, setiap warung menawarkan ciri khas tersendiri yang membuat sarapan di Bantul semakin istimewa.